4° tappa Jerez de la Frontera-El Cuervo 28 km

Lasciamo Jerez solo verso le 9.00 dopo una ricca colazione nel centrale e affollato bar Tio Pepe, che, visto la già assolata mattinata, consumiamo all' aperto! Dalla chiesa di Santiago (chiusa x restauri ) seguiamo le frecce gialle che ci conducono, attraverso la lunga e residenziale periferia, in aperta campagna. 7 km dal centro arriviamo a Guadalcacin, paese dotato di tutti i servizi, proseguendo poi lungo la statale, poco frequentata, fino ad una sterrata che si snoda per oltre 10km parallela all'autostrada. Il percorso piuttosto monotono con la strada da un lato e dall' altro campi incolti o coltivati a cereali in una vasta pianura, è ravvivata da passaggio di numerosi coniglietti. A metà strada è possibile e piacevole fare una sosta all' autogrill, passando da un cancello dietro al distributore. Movimentiamo il Cammino, male interpretando certe indicazioni.......e ci troviamo così in vista di El Cuervo (tappa odierna ) un po' troppo divergenti, non ci resta che andare attraverso ondulati vigneti nella speranza di avvicinarci! Ci riusciremo, ma con un gran dispendio di energie per il terreno ancora molle da piogge e un po ' inzaccherati alle 17 arriviamo a destinazione in una curiosa periferia, una continua serie di bassi edifici (capiremo poi essere pollai ) con originali personaggi, ognuno seduto a fianco del proprio portone con vicino un gallo legato!? In centro al paese singolare anche l' agnellino al guinzaglio accoccolato tra le comari intente a chiaccherare. E che dire del bar dove ci fermiamo a dissetarci, arredamento anni '50 , "tempio" dedicato Cameron de la Isla (? sembra un cantantate degli anni '70), il pavimento cosparso di bucce di semi di girasole che gli avventori gettano a terra.... Per ora, l' hotel Santa Ana dove alloggiamo (per 25€ abbiamo una linda camera con bagno e tv) nella sua semplicità sembra essere il più "normale" !